A Bioqual oferece uma vasta gama de serviços no âmbito da Nutrição, de forma a apoiar as escolas, infantários, lares e outras empresas na melhoria da qualidade do seu serviço:

- Elaboração e planeamento de ementas

- Elaboração de ementas ajustadas à faixa etária, optimizando a relação entre custo e qualidade das refeições

- Reorganização de ementas e Menus

- Elaboração de fichas técnicas de Matérias-primas e produto de venda

- Cálculo da Informação Nutricional

- Formação na área da Alimentação e Nutrição/ Acções de educação alimentar

- Pareceres Técnicos/ Conteúdos para Suportes de Comunicação

Vantagens dos serviços de Nutrição:

Elaboração e planeamento de ementas / Elaboração de ementas ajustadas à faixa etária, optimizando a relação entre custo e qualidade das refeições / Reorganização de ementas e Menus
- Cumprimento dos princípios da Alimentação Saudável/ Alimentação mediterrânica;
- Cumprimento das orientações da Roda dos Alimentos;
- Diferenciação face à concorrência;
- Oferta de diversidade adaptada às necessidades dos clientes;
- Acompanhamento constante durante o tempo que o protocolo esteja em vigor, no esclarecimento de dúvidas e alteração de ementas de acordo com novas recomendações que possam surgir.

Elaboração de fichas técnicas de Matérias-primas e produto de venda
- Selecção/ Organização da informação dos fornecedores;
- Compilação de toda a informação existente;
- Padronização dos pratos confeccionados, possibilitando a execução destas por qualquer funcionário;
- Standardização dos produtos, permitindo maior qualidade dos produtos e fidelização dos clientes;
- Maior controlo da operação, permitindo um controlo dos custos.

Cálculo da Informação Nutricional
- Cumprimento de legislação (em fase final de aprovação);
- Diferenciação face à concorrência.

Formação na área da Alimentação e Nutrição/ Acções de educação alimentar
- Aumento das competências dos Funcionários;
- Correcção de erros alimentares, promovendo a aquisição de atitudes e comportamentos alimentares.

Pareceres Técnicos/ Conteúdos para Suportes de Comunicação
- Defesa em contra-ordenações. Esclarecimento de clientes/ Associações;
- Valorização e divulgação de produtos;
- Acompanhamento constante durante o tempo que o protocolo esteja em vigor, no esclarecimento de dúvidas e alteração de ementas de acordo com novas recomendações que possam surgir.